Por Luisa Fernanda Rodríguez J.
La buena gastronomía regional, la amplia panorámica, la belleza del paisaje, las artesanías, la música folclórica y la posibilidad de pernoctar en el lugar, son los ingredientes de la emblemática Cuesta El Portezuelo (departamento de Valle Viejo), ubicada a 1.680 metros sobre el nivel del mar y uno de los imperdibles de la provincia de Catamarca, en el norte de Argentina.
Para llegar a la cima es necesario recorrer una carretera con aproximadamente 300 curvas, por lo cual es importante prepararse previamente tomando una pastilla que evite el mareo y también hacer algunas paradas en el transcurso de la vía donde hay miradores.
Desde allí se puede observar águilas moras, halcones colorados, aguiluchos, cóndores, osos meleros, iguanas, entre otros animales, así como imponentes cactus. Además, a medida que se va subiendo, el clima se va poniendo más fresco, lo que hace que la fauna y la flora sean más diversas.
En una parte de la cima hay un monumento como homenaje a padres de la zamba ‘Paisaje de Catamarca’ con su respectiva letra. Se trata de las estatuas de Rodolfo (Polo) Giménez y Atuto Mercau Soria. Este tema musical describe todo lo que se puede ver al llegar a la parte alta.
En este paraje turístico se encuentra la Hostería Cuesta El Portezuelo, donde no solo se preparan platos típicos de la región (empanada de matambre, tamales, locro, humitas, milanesas, postres caseros, etc) sino que también ofrece el servicio de hospedaje, pues hay ocho habitaciones, algunas son familiares.
Allí, los amantes de la aventura pueden volar en parapente, practicar el trekking o senderismo y el ciclismo de montaña. Además, el amplio balcón de la Hostería permite una vista panorámica de 360°, única para el avistamiento de aves silvestres y la observación del exótico paisaje.
«Museo y Monumento a la Zamba Paisaje de Catamarca»
Al inicio del camino a la Cuesta El Portezuelo se encuentra el museo que recrea con diferentes elementos la letra de este “himno” de la provincia de Catamarca. Los versos se ven reflejados con estatuillas y otros objetos mostrando cómo era la zona en la época en que se registró la canción (1950), con pequeños escenarios de la vida rural y productos regionales.
Rubén Valdemora quiso difundir esta zamba con imágenes a través de este centro cultural para traer a esta época lo que era la provincia en el pasado, explicó Kevin Villalba, guía y empleado de la Hostería Cuesta El Portezuelo.
Cabe mencionar que el también llamado Museo de la Zamba fue fundado en 2019 con el fin de impulsar más el turismo de la región y su horario de atención es todos los días de 8:00 de la mañana a 7:00 de la tarde, con entrada libre y gratuita.
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